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DATE: CATEGORY:飲み屋
剣先イカの造りを食べてきました



『岩山海』という海鮮系の飲み屋に行ってきました。

場所は東大阪の小阪にあります。


岩山海小阪店

↑これが店構えです。 びっくりドンキーみたいです


大阪に住んでいると海鮮物メニューは少ない気がするので、こういう店はうれしいです。
この店は、生簀(いけす)があって、イカとかカニが居ました

七輪で貝とかカニを焼いたりできます。
鍋ももちろんありますけど、トッピングメニューが豊富で、当然追加注文できます。
お汁が少なくなったら足してくれるのもうれしいです。

とにかく造りは勿論ですけど、釜飯、グラタンとメニューが多くて、
全部食べれません。


お目当ては剣先イカの造りだったんですけど、美味しく頂ました。
プリプリというのか、引き締まった身が最高でした。
生簀からあげたばかりなので、まだ生きてました。

剣先イカ造り

わざわざ、これを目当てにお店にいったのは訳があって、
ここなら、イカの一部を天ぷらとかにしてくれるんじゃないかと期待があったからです。

新鮮なイカを出す店では、最初は造りを楽しんでもらって、
残ったゲソと耳の部分を、後で天ぷらとか、塩焼きにしてくれる店があるんです。


期待通りでした!

塩焼きにしてもらいました。 美味しかった~

他にもサンマの塩焼きとかがスピード料理でびっくりしました。
当然、美味しくいただきました。


また、行きたいな~





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